馃嚜馃嚫 Mar铆a Quintana
Jefe Unidad T茅cnica Oficina Calidad Alimentaria Gobierno de Cantabria
Biograf铆a
Nacionalidad:聽Espa帽ola
Instituci贸n: Gobierno de Cantabria- Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA)
聽
Rese帽a institucional:
La Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) es un Organismo Aut贸nomo adscrito a la Consejer铆a de Desarrollo Rural, Ganader铆a, Pesca y Alimentaci贸n, cuya funci贸n es ejercer las competencias de la Comunidad Aut贸noma de Cantabria en materia de denominaciones de origen, otras denominaciones de calidad, producci贸n agraria ecol贸gica y promoci贸n de los productos agroalimentarios.
聽
Rese帽a personal
Licenciada en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza y especializada en Producci贸n Animal por la School of Agriculture (Universidad de Aberdeen) en Reino Unido, es Jefe de la Unidad T茅cnica de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) del Gobierno de Cantabria desde 2013, responsable de la implementaci贸n del programa de Control Oficial de la Producci贸n Ecol贸gica dentro del Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria de Espa帽a.聽 Ejerce adem谩s como vocal representante de la Comunidad Aut贸noma de Cantabria en la Mesa Nacional de Coordinaci贸n de la Producci贸n Ecol贸gica.聽
聽
Desde 2016 participa como tutor en los cursos de Formaci贸n sobre producci贸n ecol贸gica “BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD”, iniciativa de la Comisi贸n europea para la mejora del conocimiento y aplicaci贸n de las normas de la UE relativas a la legislaci贸n sobre alimentos para consumo humano y animal, la salud y el bienestar de los animales, habiendo participado en los cursos celebrados en diferentes pa铆ses europeos, entre ellos; Austria (Viena 2022-2023), Italia (Florencia 2022-2023), Lituania (Vilna 2022-2023), Espa帽a (Cantabria 2022-2023, Valencia y Sevilla 2016-2020) impartiendo los temas relacionados con el comercio internacional (Importaciones/exportaciones), estructura, funciones y control de Grupos de Operadores y Control oficial de la Producci贸n Ecol贸gica en Espa帽a.
聽
Colabora como experto nacional en auditorias programadas por la Direcci贸n General de Agricultura de la Comisi贸n Europea con la finalidad de evaluar la implementaci贸n de los sistemas de control de la producci贸n ecol贸gica tanto en pa铆ses miembros como Rumania (2018), como en pa铆ses terceros; pa铆ses en r茅gimen de equivalencia como Argentina (2014) y Costa Rica (2017) y, pa铆ses donde operan organismos de control reconocidos por la Comisi贸n Europea para verificar el cumplimiento de las normas equivalentes; misi贸n conjunta Per煤 y Bolivia (2015), Per煤 (2017), Republica Dominicana (2019) y Ecuador (2023).